Hur gör man?

  1. Koka vatten eller värm i mikron
  2. Lägg i nudlarna
  3. Vänta 5 minuter
  4. Häll av vatten om så önskas
  5. Blanda ner kryddpåsen
  6. Smaklig måltid!

Psst! Behöver du inspiration har vi smarriga recept att utgå från!

Smakerna

Rätt smak till rätt färg.

V = Vegansk

V

Biff

 V

Kryddstark

 V

Kyckling

 V

Oriental

 V

Svamp

Leverantörer

Vi finns hos ovanstående leverantörer.

En klassiker

Våra nudlar har funnits i över 30 år i Sverige men betydligt längre i hemlandet Sydkorea. För oss är en klassiker något värdefullt, därför har vi haft samma utseende på påsarna sedan starten.

Recept och inspiration

Under 30 år har vi sett många recept med våra nudlar. Vi delar nu med oss av favoriterna. Har du något smaskigt recept du sitter inne på? Hör av dig!

@samyang på Instagram

Veganska nudlar med tofu och shiitakesvamp

Du behöver:
  • Nudlar
  • Tofu
  • Ingefära
  • Shiitakesvamp
  • Böngroddar
  • Morot
Gör så här:
  1. Skär tofun och shiitakesvampen i bitar och strimla moroten
  2. Hacka ingefära och vitlök
  3. Stek tofu och stiitakesvampen – lägg åt sidan
  4. Koka upp 3 dl vatten med kryddblandningen från nudelpåsen, ingefäran och vitlöken
  5. Sänk värmen en aning och lägg i nudlarna och den strimlade moroten i buljongen
  6. Häll upp de färdiga nudlarna med buljong och morot i en skål
  7. Toppa med tofu, shiitakesvamp och böngroddar
  8. Njut!

Kujirau ramyun

Du behöver:
  • Nudlar
  • Ägg
  • Hamburgerostskivor
Gör så här:
  1. Koka upp 3,5 dl vatten
  2. Lägg i nudlarna och kryddpåsen
  3. Sänk värmen och knäck i ett ägg
  4. Lägg på lite ostskivor, täck med lock
  5. När nudlarna är mjuka och osten smält är det färdigt!

Samyang Ramen med jordnötssmör

Du behöver:
  • Nudlar
  • Jordnötssmör
  • Sambal oelek
  • Japansk soja
Gör så här:
  1. Koka upp dina favoritnudlar i en kastrull med vatten – spara kryddpåsen
  2. Blanda 2 msk jordnötssmör och 1 tsk sambal oelek tillsammans med soja och kryddpåsen i en skål
  3. Rör i dina kokta nudlar i skålen
  4. Blanda i lite av vattnet och nudlarna kokade i

Kyckling med honung och sesam

Du behöver:
  • Nudlar
  • Kycklinginnerfilé
  • Soja
  • Honung
  • Vitlök
  • Ingefära
  • Sesamfrön
  • Salt
  • Olja
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Lägg kycklingen i en ugnsform
  3. Blanda övriga ingredienser till en marinad
  4. Blanda runt marinaden och kyckligen ordentligt
  5. Tillaga i ugnen tills kycklingen är klar, ca 15 minuter
  6. Servera tillsammans med dina favoritnudlar

Snabb ramen-soppa med sesam

Gör så här:
  1. Välj ut och förbered lite god topping, exempelvis ägg, chili, salladslök och böngroddar
  2. Lägg dina favoritnudlar och kryddpåsen i en skål
  3. Fyll på med önskad mängd kokande vatten
  4. Vänta tills nudlarna mjuknat, rör om
  5. Dekorera med din goda topping
  6. Droppa över sesamolja och soja efter smak
  7. Strössla med sesamfrön
  8. Njut!

Krämiga nudlar med ägg, majonnäs och vitlök

Du behöver:
  • Nudlar
  • Ägg
  • Majonnäs
  • Vitlök
Gör så här:
  1. Koka ett ägg, gärna löskokt
  2. Koka nudlarna, spara kryddpåsen!
  3. Lägg nudlarna i en skål, spara vattnet
  4. Vispa ditt okokta ägg med majonnäs, vitlök och kryddpåsen
  5. Häll på lite av nudelvattnet, ca 2-3 dl
  6. Blanda nudlarna med din krämiga sås
  7. Strö över det vi vill ha som topping
  8. Njut

Zucchini, morot och stekt ägg

Du behöver:
  • Nudlar
  • Morot
  • Zucchini
  • Ägg
  • Soja
  • Salladslök
Gör så här:
  1. Hacka grönsakerna
  2. Stek ägget i oljan
  3. Koka upp vatten med kryddpåsen, morot och zucchini
  4. Lägg i nudlarna efter ca en minut
  5. Lägg i en skål och droppa på soja efter smak
  6. Toppa med stekt ägg och salladslök